Лабораторно упражнение по Човекът и природата

В часа по Човекът и природата, учениците от 5.д и 5.е клас проведоха в STEM кабинета лабораторна работа за изследване на свойствата на смесите. Целта на това практическо обучение беше основно върху усвояване на умения за получаване на смеси, изучаване на техните свойства чрез наблюдение,а също и изследване магнитните свойства на сплавите.

Учениците направиха смес от вода и боя за храна и наблюдаваха как цветът и прозрачността на водните разтвори се променя в зависимост от количеството на боя в разтвора. Стигнаха до извода, че свойствата на смесите зависят от техния състава. След това интересът им бе насочен към изследване магнитните свойства на сплавите, от които са направени монетите. Наблюдаваха  че само монети изсечени от сплав от металите мед, алуминий и никел се привличат от магнит. Спряхме се и на следващата задача: Какво ще се случи при смесване на олио и вода? След известно наблюдение учениците се убедиха, че това са несмесими течности, защото имат различни свойства и молекулите им не "харесват" да бъдат заедно. Също така дадоха отговор, че водата има по-голяма плътност от олиото и затова остава на дъното на чашата, а олиото което е по-леко, изплува отгоре. В края на лабораторната работа направихме интересен опит дали има вариант да се получи хомогенна смес от водата и олиото? Представих им водата и олиото като две групи деца, които не желаят да играят заедно. Водата "харесва " само вещества като нея. И така в тази чаша с вода и олио поставих течен сапун и разбърках с лъжица. Учениците веднага забелязаха как досега несмесените течности се събраха в едно. Обясних им, че това е емулсия, която не е трайна и след няколко минути те видяха, че течностите в чашата отново бяха разделени. Любопитството на  учениците ми даде нови идеи за следващи изследвания, наблюдения и открития, които тепърва ще ни предстоят!